BBM

BBM  bukan Blackberry Messenger yang lagi ngetren loch. BBM itu hanya singkatan dari Bakmi & Bakwan Malang.. Tapi kenapa kebanyakan kuah Bakmi dan Bakwan Malang itu menggunakan penyedap atau MSG ya? stop MSG dunkss.. Setuju yaaa....

Satu ketika saya dan kawan saya melancong ke daerah Senen. Karena sudah siang, kita pun menuju ke tempat makan yang paling banyak dikunjungi orang. Katanya sih, tempat makan yang banyak dikunjungi orang itu makanannya enak... bener ngak ya??

Mungkin ada benarnya hal itu. Tapi bisa juga trick dari pedagang. Dia minta teman dan sepupunya untuk duduk diwarungnya, agar terlihat ramai. Jadi pelanggan langsung berpikir, makanan yang ada disana enak semua.

Kalau setahu saya, warung yang enak makanannya itu akan dipenuhi oleh orang yang hilir mudik yg silih berganti masuk ke toko. Tapi jika hanya ramai karena ditongkrongi oleh teman dll, belum tentu masakannya enak..

Teman saya mencoba ke tempat besar yang terlihat ramai, dia berpikir makanannya pasti enak. Pas dimakan, jeng... jeng, rasa kuahnya sangat MSG. Sampai2 dia memasukan air dari botol Aqua untuk menetralkan rasanya.. Lalu, bakwan malangnya, baksonya dan tahunya juga full dengan MSG..

"Pusing kepala gw makan bakwan ini. Kayak makan MSG gw," katanya..

Saya ndak jadi pesan. Saya memilih untuk makan di toko lain yang jual mie ayam. Tokonya ngak terlalu besar, cuma memang rame. 5 menit setelah pesan, makanan pun tiba.

Tampilannya sederhanan. Rasanya airnya, hmm, lumayan. (karena saya minta ngak dipakein MSG).
Suiran ayamnya pun besar ditambah jamur yang dibumbu semur. Rasa kecap manis dan asinnya menyatu. Enak deh...

Bener kan, toko gede belum tentu masakannya enak...